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CuisinierSte-Anne-de-la-Pérade

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Informations de base

  • Catégorie : Assistance à la personne et métiers
  • Date d'entrée en fonction : Indéterminé
  • Date d'affichage : 8 juin 2021 au 25 juin 2021

Exigences

  • Diplômes et formations :

Conditions de travail

  • Statut de l'emploi : TPO - Temps partiel occasionnel
  • Durée : Statut : Temps partiel occasionnel sur la liste de rappel
  • Rotation : Liste de rappel - Jour/Soir/Nuit et fins de semaine
  • Heures par semaines : À déterminer
  • Salaire : 24,76 $/heure.
  • Période salariale : Fixe

Mandat

Le CIUSSS MCQ est une équipe de plus de 20 000 êtres humains uniques qui collaborent ensemble pour améliorer la santé et le bien-être des gens. Tu es travaillant, énergique et tu aimes travailler en équipe? Nous recherchons présentement des préposés au service alimentaire pour travailler dans nos cuisines et cafétérias  

Pour occuper cet emploi, tu dois être disponible de jour et de soir ainsi qu’une fin de semaine sur deux.

 

En tant que cuisinier, tu auras à :

  • Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments tout en t’'assurant de l'utilisation optimum des denrées ;
  • Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires ;
  • Collaborer à l’élaboration des menus offerts à l’établissement avec des personnes ressources assignées à cette fin ;
  • Approvisionner la cuisine de l’établissement en denrées alimentaires chez les fournisseurs et effectuer les réquisitions d’achats nécessaires ;
  • Adapter les différentes recettes pour les rendre standard ;
    • S’assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats ;
    • S’assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés ;
    • S’assurer du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine ;
    • S’assurer du bon fonctionnement des équipements.
    •  

    Ce travail demande d’être en bonne forme physique car il s’agit d’un emploi qui s’effectue debout et qui demande d’être en mesure de lever des charges.

    Exigences

    • Détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ;
    • Avoir un sens de l’organisation ;
    • Bonne capacité de travailler en équipe ;
    • Autonomie développée ;
    • Souci du détail ;
    • Tolérance au stress ;
    • Créativité.

    Conditions de travail :

    • Prime de soir et de fin de semaine; 
    • Un régime de retraite;
    • Des assurances collectives;
    • 4 semaines de vacances annuelles payées après 1 an de service;
    • 13 congés fériés payés par année ou des bénéfices marginaux;
    • 9,6 jours de maladies payés par année ou des bénéfices marginaux;
    • Entreprise en santé;
    • Des cuisines avec des fenêtres et de l’air climatisée.

     

    Accès à l'égalité à l'emploi

    Conformément à la Loi sur l'Accès à l'égalité à l'emploi, tous les établissements de santé et de services sociaux de la Mauricie et du Centre-du-Québec appliquent un programme d'accès à l'égalité. De ce fait, les personnes issues des groupes visés (femme, autochtone, minorité visible, minorité ethnique et personne handicapée) sont encouragées à faire parvenir leur candidature. De plus, des mesures d'adaptation peuvent être offertes aux personnes handicapées en fonction de leurs besoins.Selon le contexte, le genre masculin ou féminin utilisé dans les affichages désigne aussi bien les femmes que les hommes.

    Pourquoi travailler en Assistance à la personne et métiers chez nous ?

    • Plusieurs projets d'amélioration technologique en cours
    • ~ 500 embauches / année
    • Une présence dans toutes les installations
    À ne pas manquer